01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
口感扎实、蛋香鲜明的喫茶店风格布丁,是到drip首先值得考虑的甜点之一。菜单介绍说,这款布丁以鲜奶油和鸡蛋制作,烤至略硬的口感;吃过的顾客也称赞了焦糖的微苦与咖啡相得益彰。搭配饮品的话,可以选几乎没有苦味、带有果香的中深烘喫茶拼配,或是会随季节更换豆子的浅烘咖啡。
想把甜点做成饮品来享用,不妨留意提拉米苏雪克拉托:它以马斯卡彭奶酪、Minimal的巧克力和深烘咖啡调制而成。口感浓稠顺滑,是一款提拉米苏风味的无酒精鸡尾酒;也可以选择加入优质伏特加的提拉米苏马天尼。若想尝试咖啡以外的甜品,还有缀有橙子蜜饯、焦糖杏仁和黑巧克力的冰凉卡萨塔,以及蓝色奶油苏打。
店内设有一面摆放音乐相关书籍的大书架,适合在安静的时光里慢慢品尝咖啡和布丁。







